SINDLEITE e IMD/UFRN discutem projeto para otimizar proteção de tanques de resfriamento de leite

Na última quinta-feira (08/02), o Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados do Rio Grande do Norte (SINDLEITE-RN) reuniu-se com a equipe da Rede de Laboratórios POTIPROT, do Instituto Metrópole Digital da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (IMD/UFRN). O encontro, coordenado pelo professor Luiz Eduardo Leite, marcou o início das discussões para o desenvolvimento de um projeto voltado à proteção dos tanques de resfriamento de leite das indústrias associadas ao sindicato.

O estudo tem como principal objetivo minimizar os danos causados pelas quedas de energia da rede elétrica, que impactam diretamente a conservação do leite e aumentam os custos com manutenção dos equipamentos. A primeira etapa do projeto consiste na realização de um diagnóstico técnico preliminar, que permitirá identificar as melhores soluções para proteção e monitoramento desses tanques.

Segundo o SINDLEITE, essa iniciativa representa um avanço significativo para o setor, trazendo inovação e maior segurança para o armazenamento do leite, além de reduzir prejuízos operacionais. O projeto seguirá para as próximas fases de estudo e desenvolvimento, com novas reuniões previstas para acompanhar sua evolução.